Главная » Аллергия у ребенка

Аллергия картофель у ребенка фото

Аллергическая реакция на обычный картофель

В наше время картофель ходовой продукт, из него люди сегодня готовят разнообразные блюда. Они его варят, жарят, выпекают. Сложно поверить, но есть люди, которые вообще едят картофель только в сыром виде. Да, без этого овоща тяжело представить вкусный и горячий ужин, поскольку из него готовится масса питательных блюд.

Аллергия на картофель действительно встречается среди аллергических заболеваний. Это явление, конечно, довольно редкое, но данный овощ часто упускается врачами из виду как причина серьезной пищевой аллергии, и его даже могут рекомендовать аллергикам использовать в качестве безопасного промежуточного продукта для противоалергенной диеты.

Аллергия на картофель, как правило, развивается чаще всего из-за того, что в его составе имеется крахмал и белки (пентон, туберин или иные). Людям, у которых начинаются вскоре какие-либо аллергические реакции после употребления в пищу картошки, лучше хорошенько запомнить все свои симптомы и ощущения, дабы потом рассказать о них своему доктору. Поскольку любая аллергия на пищевые продукты. в том числе и аллергия на картошку, может потенциально провоцировать опасный для жизни каждого человека анафилактический шок .

Почему организм может так реагировать на этот овощ?

Чаще всего аллергеном выступает картофельный крахмал, однако, может быть вызвана такая аллергия и белками картофеля, а так же, пентоном и туберином. Следовательно, причины аллергии на картофель весьма неоднозначны. Мало того, возможна и перекрёстная реакция. Например, при аллергии у человека на пыльцу берёзы. лещины, яблони и ольхи. из овощей аллергику нельзя кушать томаты. перец. баклажаны. картошку, то есть, все аллергическую реакцию могут вызвать элементы, входящие в состав овощей общего семейства пасленовых.

Аллергия на картофель у ребенка может быть связана с началом прикорма. В таком случае, родителям не стоит сразу паниковать. Следует обратиться к доктору для подтверждения диагноза. Затем необходимо забыть про существования данного овоща на некоторое время. Возможно, болезнь отступит сама. Когда врач посчитает нужным, он объяснит вам, как правильно начинать вводить картошку в рацион малыша. Обычно это делается небольшими порциями с тщательным контролем за реакцией детского организма.

Проявление и профилактика картофельной аллергии

Поскольку многие даже не догадываются о том, что такой тип аллергии существует, распознать болезнь становится еще труднее. Однако аллергикам следует знать, как проявляется аллергия на картошку, дабы заподозрить данный аллерген в случае развития заболевания.

Если чувствительность к этой продукту повышена, аллергическая реакция проявится в течение пяти -десяти минут после кушанья картофеля. Но, чаще всего проявления болезни начинаются спустя пять-шесть часов после употребления в пищу аллергена.

Если вы знаете, что картошка для вас опасна, обязательно спрашивайте в ресторанах, нет ли в блюдах картофеля или картофельного крахмала. Этим вы обезопасите свое здоровье.

Клиническая картина данного заболевания

Симптомы аллергии на картофель схожи с симптомами общей пищевой аллергии. Они могут имитировать признаки обычной простуды, только последствия могут оказаться в результате гораздо опаснее, и наступить весьма быстро. Многие детки «перерастают» картофельную аллергию, а взрослые, у которых негативная реакция на нее сохраняется, рискуют получить опасный анафилактический шок на протяжении всей жизни.

Наиболее распространенным симптомом считаются:

  • сыпь. которая проявляется почти сразу после кушанья картошки. Сыпь может быть не только в виде ярких опухших красных кружочков, но и в виде крапивницы или даже экземы;
  • затрудненное дыхание по причине возникшего отека слизистой оболочки рта или всей шеи.
  • В редких случаях у человека может начаться рвота и понос.

Излечимо ли заболевание?

Определение специфических IgE сегодня считается одним из основных методов качественной диагностики этой аллергии. Аллергику стоит провести исследования разного вида, к которым относятся в первую очередь кожные пробы и соответствующие анализы крови. При диагностике реакции организма на картошку определяется индивидуальный аллерген под названием f35.

От больного требуется одно -исключить контакт с аллергеном. Это не так уж и сложно, учитывая тот факт, что на свете имеется множество и других вкусных овощей. Не стоит полагаться на народное лечение. и проводить эксперименты над своим организмом и здоровьем. Верное решение – соблюдение диеты, которую пропишет специалист.

(Пока никто не голосовал)

Аллергия на картофель у ребенка

Аллергия на картофель диагностируется достаточно редко, но все же следует быть внимательнее с данным овощем. Особо опасен этот «знаменитый» корнеплод для грудничков. так как именно его вводят первым в качестве прикорма. При первых же признаках аллергической реакции следует проконсультироваться с врачом.

Картофель является необходимым продуктом питания, в составе которого имеется целый арсенал полезных веществ, белки и крахмал.Аллергия на картофель возникает именно из-за данных веществ, которые содержится в овоще в большом количестве. Несмотря на то, что данный вид аллергической реакции встречается довольно редко, не следует оставлять его без внимания.Аллергия на картошку чаще всего проявляется у детей и является причиной развития тяжелых аллергических реакций.

У ребенка картофель может вызывать аллергию уже при первом прикорме. Несмотря на то, что для грудничка данный овощ используется в качестве диетического, при индивидуальной непереносимости возможно развитие опасной реакции организма.

В 26% случаев развития аллергических реакций причиной являлась именно картошка. В 50% случаев аллергия на этот овощ сопровождалась развитием перекрестных реакций организма, что представляло собой появление непереносимости и иных продуктов питания, имеющие схожесть с антигенной структурой корнеплода.

Причины непереносимости картофеля

Аллергия на картофель развивается из-за того, что в составе данного корнеплода содержится крахмал. Но это вещество не единственный раздражитель. Картофель также содержит туберин и пентон – опасные белки, вызывающие аллергические реакции в организме человека.

Несмотря на данные факты, официальная медицина не утвердила возможные причины развития аллергической реакции у ребенка и взрослого на картофель. Медики советуют отказаться от данного корнеплода людям, страдающим непереносимостью овощей, относящихся к семейству пасленовых (перец. баклажаны, томаты ). Если у человека имеется аллергия на лещину, яблоню, березу или ольху, то включать в свой рацион картофель также не рекомендуется.

При введении прикорма для грудничка, особенно при наличии наследственной предрасположенности к аллергии на этот овощ, следует предварительно проконсультироваться с педиатром или аллергологом. Важно соблюдать пропорции, увеличивая количество продукта постепенно. При появлении каких-либо признаков непереносимости рекомендуется «забыть» про картофель на некоторое время. Существует вероятность, что у ребенка через неопределенный промежуток времени непереносимость крахмала пройдет самостоятельно.

Симптоматика непереносимости картофеля

Аллергия на картофель проявляется в виде схожих симптомов с иными заболеваниями данной природы. Целый ряд симптомов может свидетельствовать о развитии подобной патологии:

  • Со стороны ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) – тошнота, рвота, диарея, частые испражнения, боли в животе, метеоризм.
  • Со стороны кожного покрова – экзема. контактный дерматит, крапивница.
  • Со стороны органов дыхания – астматические приступы, аллергический ринит, чихание, кашель, одышка.

Аллергия на крахмал может сопровождаться развитием характерной отечности в области мягких тканей лица, языка, горла и губ. Это состояние является очень опасным, особенно для ребенка, потому как может спровоцировать анафилактический шок и отек Квинке.

У грудничка симптомы аллергии могут появиться даже после нахождения в том помещении, где чистился данный овощ.

Постановка диагноза

Для выяснения причины послужившей развитию такого заболевания, как аллергия в первую очередь врач собирает информацию по питанию больного. Если симптомы болезни возникли у грудничка, то изучается питание кормящей матери.

Для установления точной причины рекомендуется на протяжении определенного промежутка времени вести дневник, записывая употребляемые в пищу продукты. Более точным диагностическим методом являются кожные тесты. Но этот вариант не рекомендован для детей в возрасте до 5 лет. В таком случае можно выявить раздражитель, сдав анализ крови ELISA или CAP-RAST, а также анализ на специфические иммуноглобулины Е.

Лечебные мероприятия

Для устранения симптоматики болезни рекомендуется полностью искоренить причину ее развития. В данном случае из меню больного полностью исключается картошка и аналогичные овощи. В обязательном порядке назначается гипоаллергенная диета.

Сегодня для лечения аллергической непереносимости широко используется иммунотерапия, подразумевающая введение в организм человека аллергена в нарастающей дозировке. По мнению специалистов в ответ на это происходит выработка антител. В будущем подобная методика полностью избавляет человека от непереносимости к определенному раздражителю.

Для устранения симптоматики болезни показан прием следующих антигистаминных препаратов:

  • Диазолин – дети в возрасте 5-10 лет – по 0,05 г (от 2 до 4 раз), малыши 2-5 лет – по 0,05 г (1-2 раза), взрослые – 0,1 г препарата (3 раза).
  • Супрастин – дети от года – по четвертой части таблетки не менее 2 раз, 1-6 лет – по третьей части таблетки 2-3 раза, 7-14 лет – по половине таблетки не менее 2 раз.
  • Лоратадин – дети 2-12 лет – 0,5 табл. раз в день, взрослые – 1 табл. в сутки.
  • Кларитин – дети 2-12 лет – 0,5 таблетки или 1 ч. л. в день, взрослые – 1 таблетка или 1 ч. л.

Дозировки препаратов назначаются индивидуально в соответствии со стадией заболевания и состоянием больного.

Самостоятельное бесконтрольное лечение аллергии может привести к развитию сопутствующих заболеваний и ухудшению состояния больного.

Аллергия на картофель

Симптомы аллергии на картофель

Аллергия на картофель может проявляться целым рядом симптомов. Это могут быть, как желудочно-кишечные реакции (кишечные расстройства), так риниты, чихание, зуд и жжение в ротовой полости. Кроме того, возможны проявления контактного дерматита, экземы, кропивницы и даже приступы астмы. Аллергия на картофель способна вызывать очень сильные головные боли и даже, как уже говорилось, анафилактический шок.

При этом важно отметить, что реакция может возникнуть даже при косвенном контакте. У детей, к примеру, аллергические проявления могут появиться в случае, если ребенок находится на кухне, где картофель чистят.

Итак, аллергия на картофель может проявляться такими признаками:

  • затрудненное глотание;
  • хрипота;
  • припухлость губ, языка, горла и лица;
  • астма;
  • крапивница;
  • кашель, чихание;
  • покраснение, зуб и болезненность глаз;
  • насморк;
  • тошнота, рвота, понос;
  • одышка;
  • головные боли, нарушение сна, головокружение;
  • зуд и покалывание во рту.

Самые ранние и типичные симптомы – покраснение и мелкая сыпь на коже вокруг рта, зуд в полости рта, отечность слизистой оболочки. Эти признаки, как правило, проявляются сразу после употребления картофеля. Также довольно часто аллергия на картофель проявляется отклонениями в работе желудочно-кишечного тракта. Речь идет о таких симптомах, как отсутствие аппетита, тошнота, рвота, расстройство стула, колющая боль в животе.

Аллергия на картофель у грудничка

Именно младенцы чаще всего склонны к аллергическим реакциям на определенные пищевые продукты. Всему виной еще неокрепшие стенки кишечника. Они просто не могут обеспечить маленькому организму необходимую защиту от аллергенов. Кроме того, способствовать развитию аллергии у детей может наследственная предрасположенность и экологическое неблагополучие окружающей среды.

Проявляется аллергия на картофель у грудничков практически так же, как и у больных других возрастных групп. Это могут быть поражения кожи (дерматит, отек Квинке, крапивница), желудочно-кишечные нарушения (тошнота, рвота, срыгивания, метеоризм, диарея, запор). и респираторные нарушения (риниты, чихание и астма).

По статистике, в 26 процентах случаев причиной пищевой аллергии у годовалых детей является картофель. Кстати, не стоит забывать и о так называемом «перекрестном реагировании». При обострении пищевой аллергии на картофель, организм может «неадекватно реагировать» и на другие продукты, схожие по антигенной структуре. Как результат, может развиться аллергическая реакция и на другой продукт. При аллергии на картофель, перекрестную реакцию могут дать баклажаны, томаты, зеленый и красный стручковый перец, паприка, табак.

Правда есть такое негласное правило: если аллергия проявляется у ребенка до 3-летнего возраста, то, скорее всего, с возрастом она исчезнет.

Лечение аллергии на картофель

Прежде всего, уже при первых признаках чувствительности организма к картофелю, его нужно исключить из рациона. Ели аллергия на картофель проявляется у грудничка, то отказаться от «второго хлеба», причем - в любом его виде, должна и мама.

Кроме того, при наличии аллергических реакций нужно строго соблюдать гипоаллергенную диету.

Широкое распространение в последнее время получила специальная иммунотерапия. Заключается она во введении с нарастающей дозировкой аллергена в организм больному. В ответ, якобы, вырабатываются антитела. Но такое лечение может проводить только опытный врач-аллерголог и только после тщательного обследования.

В случаях сильной пищевой аллергии на картофель нужно принимать антигистаминные препараты. Наиболее популярные из них – Диазолин, Супрастин, Кларитин, Лоратадин и другие. Диазолин и Супрастин под строгим наблюдением врача мамы могут принимать и в период лактации. Схемы лечения расписывает врач.

Согласно инструкции, драже Диазолина нужно принимать внутрь, не разжевывая, сразу после и ил во время еды. Взрослым и детям старше 12 лет – 1-3 раза в день по 0,1 г. детям с 2 до 5 лет – 1-2 раза в день по 0,05 г. с 5 до 10 лет – по 0,05 г 2-4 раза в день.

Стандартная дозировка Супрастина для взрослых - 1 таблетка 3-4 раза в день. Детям до года – ¼ таблетки (6,25 мг) 2-3 раза в день. Малышам от 1 до 6 лет – 1/3 таблетки (8,3 г) 2-3 раза в день. По полтаблетки 2-3 раза в день могут принимать дети, возрастом от 7 до 14 лет.

Рекомендуемая доза Кларитина для взрослых и детей старше 12 лет – 1 таблетка (10мг) или 2 чайные ложки сиропа 1 раз в сутки. Детям от 2 до 12 лет – половина взрослой дозировки.

Лоратадин взрослые и дети после 12 лет могут принимать внутрь по 1 таблетке (10 мг) раз в день. Детям от 2 до 12 лет, как и в случае с Кларитином, следует принимать половину взрослой дозы.

При анафилактическом шоке нужна неотложная помощь. Поэтому важно, чтобы под рукой у больного был адреналин.

Профилактика аллергии на картофель

Дети часто перерастают аллергии. Если же аллергия на картофель беспокоит взрослых, то они должны помнить, что они всю жизнь, скорее всего, будут находиться в потенциальной опасности. Самый эффективный способ не страдать от аллергии на картофель – это исключить картошку из своего рациона.

Кроме того, необходимо помнить: картофельный крахмал, который чаще всего и является провокатором аллергических реакций, входит в состав разных блюд. Поэтому питаясь в ресторанах и кафе, важно предупреждать поваров о своей аллергии и уточнять, что входит в состав того или иного блюда. Также не забывайте тщательно изучать этикетки и составы продуктов, которые покупаете в магазине.

Если же у вас или вашего ребенка есть аллергия на картофель, и хотя бы раз в жизни она проявлялась остро, всегда имейте при себе антигистаминные препараты, а в крайних случаях – даже эпинефрин.

Источники: http://pro-allergiyu.ru/allergiya-na-kartofel.html, http://allergiyu.ru/na-edu/allergiya-na-kartofel-u-rebenka, http://m.ilive.com.ua/health/allergiya-na-kartofel_112968i16114.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Избранные статьи

Примерное меню для кормящей мамы новорожденного

Меню кормящей мамы в первый месяц жизни новорожденного Каким далее...

Снять обострение атопического дерматита ребенка

чаво про атопический дерматит читали? про конституционный дерматит далее...

Пеленочный дерматит фото быстрое лечение комаровский

Молочница у новорожденных (по доктору Комаровскому) Главная Молочница далее...

Чем намазать укус комара ребенку год

Чем мазать укусы комаров? Чем мазать укусы комаров? далее...

Популярные статьи

Интересно